Ouest-France | Mercredi 05 février 2014

Agriculture : L’aviculture européenne craint l’accord UE-Etats-Unis

Le prix de la viande de poulet européen apparaît moins compétitif que celui produit aux Etats-Unis et dans le reste du monde.

Dans une étude diffusée le 4 février par l’université de Wageningen sur la compétitivité de la filière avicole européenne, les universitaires estiment le coût de production européen de la viande de poulet à 166 centimes d’euros par kilo de carcasse en 2011.

Aux États Unis, ces coûts sont moindres et estimés à 80 % du coût européen. Au Brésil, la concurrence est encore plus rude avec un niveau de coût de production égal à 72 % du coût européen.

Sur la base de ces différences de compétitivité, les universitaires envisagent trois scénarios concernant les accords bilatéraux transatlantiques. Le « pire des scénarios » combine une baisse de 10 % des taux de change des Pays tiers étudiés (États Unis, Thaïlande, Argentine, Ukraine, Brésil, Russie) avec une baisse de 50 % des droits de douanes. « Dans ce scénario, tous les Pays tiers (à l’exception de la Russie) deviennent beaucoup plus compétitifs que l’Union européenne », conclut l’étude.

Ainsi, le prix du filet de poulet en Europe serait de 400 centimes d’euros le kilo contre 300 au Brésil ou encore 350 en Thaïlande.