¿Queso costeño con leche holandesa ?
¿Queso costeño con leche holandesa ?
Por Cecilia López Montaño, El Heraldo, Barranquilla, mayo 18 de 2010
Se ha planteado un gran debate nacional sobre si se debe firmar o no el TLC con Europa. No obstante ser un tratado muy parecido al TLC con Estados Unidos, que desató tantas polémicas en distintos sectores, el de Europa se ha limitado al enfrentamiento entre ganadores y perdedores del sector agropecuario. Se han dejado de lado otros temas polémicos como la pequeña nota de pie de página en la que se amplía el período de protección de datos para medicamentos biotecnológicos, que protege a las grandes empresas farmacéuticas del mundo y que frena la producción nacional de éstos, los medicamentos del futuro.
La pelea está en los medios y ha llegado a la Casa de Nariño, donde el señor presidente Uribe no sabe cómo contentar a quien ha sido uno de sus más fieles escuderos, el presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie. La verdad es que los grandes productores agropecuarios son ganadores con el tratado : los floricultores, los azucareros, los palmeros e inclusive los productores de carne. Pero, como siempre pasa en estas negociaciones del gobierno Uribe, los perdedores son los pequeños : los lecheros, 450 mil familias, que en más del 50% son empresas pobres. Ya los productores de leche cruda habían sufrido varios embates del Ministerio de Agricultura que trató de desaparecerlos del mapa. No debe olvidarse tampoco que Agro Ingreso Seguro, que terminó en regalos innecesarios para los ricos, fue el resultado de la pelea de la SAC frente al TLC con Estados Unidos. ¿Se empezó la reconversión de los posibles perdedores rurales con estos recursos ? Definitivamente no.
No se ha escuchado a nivel nacional una voz caribe en la pelea ni una defensa específica con demandas concretas para este sector productivo en la Región. Sorprende esta situación al mirar las cifras. La Región Caribe es más ganadera que el promedio nacional. Se estima que el Producto Interno Bruto (PIB) de los departamentos costeños depende del sector ganadero en un 10%, mientras que a nivel nacional representa cerca del 4%. El mercado a Venezuela llegó a tener una oferta de 400 mil animales, por valor de 700 millones de dólares, y tras el cierre de la frontera hubo un descenso del 30% en esas ventas al vecino país. El 95% de las exportaciones de leche de esta región habían tenido como destino a Venezuela. Los industriales aseguran que la crisis ha afectado el comercio de 80.000 toneladas de leche procesada. De ese total, en 2009 tan sólo estaban llegando al mercado venezolano 40.000 toneladas, lo que ocasionó una pérdida avaluada en más de 160 millones de dólares (Asoleche, agosto de 2009).
Pero además, por cada 100 animales productores de leche se generan de 7 a 8 empleos y, según Analac, la región de la Costa, en 2008, producía 378 millones de litros de leche (36%) del total nacional. Este debate no sólo es pertinente sino definitivo para el futuro de la Región. Los productores de carne logran una pequeña cuota de exportación, 5 mil toneladas, pero la línea láctea se verá enfrentada a una gran competencia mundial, con el euro devaluado y el peso colombiano revaluado. Además, la búsqueda de nuevos mercados en medio de las dificultades europeas los llevará a vendernos todo lo que puedan y a no comprarnos nada. La Región Caribe debe analizar seriamente esta situación, entre otras, porque no sabemos si la leche holandesa resiste el limón que se le pone al queso costeño.
